Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9 7 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

500 g d'oignons rouges coupés en deux
15 g de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
50 g de sucre roux
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
20 g de vinaigre balsamique
10 g de miel liquide
10 g de crème de cassis
300 g de farine de blé et pour le plan de travail
130 g d'eau froide
1 c. à café de sel
6 c. à café de fromage à tartiner
12 tranches fines de magret de canard fumé
1 jaune d'œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 514.3 mg

Protides 11 g

Calories 3027.9 kJ / 723.7 kcal

Lipides 51.1 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 30.2 g

Glucides 56.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Galettes des rois, le best-of 12 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Cannelés meringue et crème de marrons

2h 10min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Découvrez le Thermomix® en boutique

1min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Orange au sirop de clou de girofle

35min

Fromage frais à tartiner sans lactose

12h 10min

Crème pâtissière au chocolat

30min

Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre

30min

Truffes dattes, chocolat et noix de coco

1h 20min

Palmiers feuilletés

3h 5min

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

2h 30min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1h 20min