Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9 7 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

500 g d'oignons rouges coupés en deux
15 g de beurre , dont 300 g préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
50 g de sucre roux
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
20 g de vinaigre balsamique
10 g de miel liquide
10 g de crème de cassis
300 g de farine de blé et pour le plan de travail
130 g d'eau froide
1 c. à café de sel
6 c. à café de fromage à tartiner
12 tranches fines de magret de canard fumé
1 jaune d'œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 514.3 mg

Protides 11 g

Calories 3027.9 kJ / 723.7 kcal

Lipides 51.1 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 30.2 g

Glucides 56.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Galettes des rois, le best-of 12 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Cookies sablés sans gluten

1h 35min

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3h 15min

Nuggets de poulet, sauce aux cornichons

1h

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

1h 10min

Tarte aux framboises et au lemon curd

3h 50min

Virgin caïpirinha

15min

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min

Pains vapeur

2h 35min

Cheesecake à l’orange

3h 20min

Granité à la menthe

4h 20min

Apple pie

2h

Quatre-quarts coco-citron vert

1h 5min