Poulet aux poivrons rouges rôtis et à la courge

Poulet aux poivrons rouges rôtis et à la courge

3.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 55min

4 portion

Ingrédients

10 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
595 g de poivron rouge rôties, pelées et épépinées (voir Conseil)
2 gousses d'ail
30 g de tahini
1 c. à soupe de paprika fumé moulu
395 g filet de poulet, avec ou sans la peau coupée en 8 morceaux
795 g d'eau
2 c. à thé de bouillon de légumes en pâte sans sel (voir Conseil)
200 g de quinoa blanc (rincées et égouttées)
255 g de pâtissons coupée en deux
4 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
de poivre noir moulu selon le goût
2 c. à soupe de jus de citron
1 de laitue bébé cos tête, feuilles détachées (environ 3 oz), feuilles séparées
2 c. à soupe amande décortiquée rôti et haché
de coriandre fraîche Feuilles seulement, pour servir
citron pour servir, coupé en quartiers

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 71.7 mg

Protides 34.8 g

Calories 2083.1 kJ / 497.9 kcal

Lipides 18 g

Fibre 11.7 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 51.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine pour diabétiques 11 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min

Poulet frit coréen

3h 10min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1h 5min

Coq au Vin (Betty) Métrique

2h 15min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Poulet citron romarin avec riz

55min

Carnitas

50min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Poulet basquaise

50min

Roulades de frittata

55min

Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe

1h 15min

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13h 20min

Tout montrer

Tout montrer