Knöpflis au fromage

5.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

Le fromage et la pâte

200 g de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)
1 bouquet de persil frais (env. 20 g), effeuillé
400 g de farine
100 g d'eau
100 g de lait
4 œufs
1 c. à café de sel
2 pointes de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue

Finition

1800 g d'eau
½ c. à soupe de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 2815 kJ / 672.8 kcal

Lipides 24.5 g

Glucides 79.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Bâtonnets croustillants

1 Std. 30 Min

Omelettes pour super-héros

50 Min

Tournedos Café de Paris

1 Std. 30 Min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2 Std.

Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate

Keine Bewertungen

Poulet stroganov

50 Min

Risotto alle cinque P

30 Min

Cornettes à la viande hachée avec compote de pommes

55 Min

Linguine saumon et vodka

20 Min

Cinque Pi Sauce

10 Min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

Keine Bewertungen

Riz Casimir

45 Min