Knöpflis au fromage

5.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

Le fromage et la pâte

200 g de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)
1 bouquet de persil frais (env. 20 g), effeuillé
400 g de farine
100 g d'eau
100 g de lait
4 œufs
1 c. à café de sel
2 pointes de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue

Finition

1800 g d'eau
½ c. à soupe de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 2815 kJ / 672.8 kcal

Lipides 24.5 g

Glucides 79.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Soupe de légumes aux gnocchi

30min

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45min

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40min

Cassoulet de haricots et salsiccia

50min

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45min

Gratin de macaronis des Alpes

1h 15min

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

45min

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min