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Émincé de poulet Parmentier

Émincé de poulet Parmentier
4.6 32 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 15min
4 portions
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Ingrédients

La purée et le poulet
  • 1000 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (1 cm)
  • 300 g d'eau
  • 50 g de lait de coco
  • 2 c. à café de sel
  • 600 g d'émincé de poulet
  • 30 g de beurre
Les légumes et la finition
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 300 g de côtes de bettes en fines lanières
  • 1 c. à soupe de curry en poudre fort
  • 200 g de lait de coco
  • 50 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule (pour 0.5 l)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 43.2 g
Calories 2377 kJ / 566 kcal
Lipides 21 g
Glucides 48 g

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