Moules marinière

4.3 3 évaluations

Prép. 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
170 - 200 g de poireaux parties blanches uniquement, coupées en tranches (1 cm)
250 g de vin blanc, sec
200 g d'eau
1 feuille de laurier, sèche
2 brins de thym, frais feuilles seulement
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre, moulu
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
persil frais haché pour la garniture
citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1898 mg

Protides 55.2 g

Calories 2652.8 kJ / 634 kcal

Lipides 20.3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 33.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Purée Parmentier nature

55min

Tarte Tatin

2h 20min

Paupiettes

1h 45min

Rôti croustillant avec sauce à la bière pur malt

Nessuna valutazione

Sangria framboises et basilic

40min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Nessuna valutazione

Sauce moutarde

5min

Cassolette de poisson

35min

Truite gourmande, simple et rapide

45min

Moules marinières

25min

Bœuf bourguignon

2h

Sauce César

10min