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Chai latte au potiron
5.0 2 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
4 tasses
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Ingrédients

  • 840 g d'eau
  • 130 g de chair de potiron coupée en cubes
  • 10 g de sirop d'érable
  • 180 g de crème liquide, 30-40% m.g. type fleurette et très froide
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 anis étoilé
  • 4 clous de girofle
  • 1 gousse de cardamome
  • 4 grains de poivre noir
  • 4 sachets de thé noir
  • 110 g de café expresso (optionnel)
  • 340 g de lait
  • 20 - 40 g de sucre à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de cannelle, moulue (optionnel) pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tasse

Sodium 71.2 mg
Protides 4.3 g
Calories 1080 kJ / 258.1 kcal
Lipides 19.7 g
Fibre 0.6 g
Graisses saturées 12.2 g
Glucides 18 g

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