Sambhar (Vegetable Dhall)

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 50min

8 portions

Ingrédients

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 661.3 mg

Protides 42.4 g

Calories 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Lipides 13.2 g

Fibre 53.3 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 180.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pig's Stomach And White Pepper Soup

Keine Bewertungen

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 Min

Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)

Keine Bewertungen

Bubur Lambuk Terengganu

50 Min

Rasam

20 Min

Sambal Goreng Jawa

Keine Bewertungen

Nasi Goreng Kampung

40 Min

Mee Soto

1 Std. 10 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Apam Nasi

Keine Bewertungen

Ayam Masak Kicap

40 Min

Buttermilk Chicken

1 Std. 10 Min