Appareils & accessoires
Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas
Prép. 30min
Total 11h
8 portion
Ingrédients
La glace à la noix de coco (la veille)
-
800 g de lait de coco
-
2 c. à soupe de noix de coco en poudre
-
150 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 - 2 c. à soupe de rhum (optionnel) au goût
Les biscuits au gingembre (le jour même)
-
20 g de sucre en poudre
-
80 g de beurre sans lactose détaillé en dés
-
110 g de sucre de canne
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
110 g de farine de blé
-
¾ c. à café de bicarbonate de soude
-
⅛ c. à café de sel
-
¾ c. à café de gingembre moulu
-
¾ c. à café de cannelle, moulue
-
⅛ c. à café de noix de muscade moulue
Le coulis à l'ananas
-
200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
-
80 g de sucre de canne
-
100 g de jus d'ananas
Le dressage
-
100 g d'ananas frais coupé en morceaux
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
233.4 mg
Protides
3 g
Calories
2101.6 kJ /
502.3 kcal
Lipides
17.7 g
Fibre
4.7 g
Graisses saturées
11.9 g
Glucides
84.7 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Passion Glacée
6 Recettes
Benelux
Benelux
Tu pourrais aussi aimer...
Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester
Pas d’évaluation
Pain d'épeautre
12h
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
Pas d’évaluation
Café Au Lait (Caffè Latte)
30min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Bœuf Stroganoff
7h
Gâteau numéroté
2h
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
Pas d’évaluation
Jus de cresson et roquette
Pas d’évaluation
Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés
1h 15min
Berry Curd (crème aux baies rouges)
35min
Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes
Pas d’évaluation