Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.6 27 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

8 raciones

Ingrédients

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 295.1 mg

Protides 6.8 g

Calories 1202 kJ / 287 kcal

Lipides 18.9 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 9.2 g

Glucides 28.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Corona de Roscón de Reyes

4h

Bola de queso con pesto

1h 30min

Espirales de calabacín con boloñesa

40min

Tronco navideño especiado

1h

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Tartar de fuet

30min