Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Tajine de poissons au curry

Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts