IG BAS - Viandes et volailles

Vous avez entendu parler de ce régime alimentaire reconnu, équilibré et peu restrictif et vous souhaitez l'adopter ? Ou vous avez juste envie d'essayer de nouvelles habitudes alimentaires ? Alors partez à la découverte de 25 recettes de viandes et volailles à IG bas, le tout sans culpabilité !

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

40min

Moussaka grecque

Moussaka grecque

1h 20min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50min

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

1h 20min

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

1h 35min

Aubergines farcies à l'agneau

Aubergines farcies à l'agneau

1h 10min

Petits farcis provençaux aux restes de viande

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1h 25min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1h 5min

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40min

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2h 25min

Riz à l'espagnole  au chorizo et poivrons

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

35min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2h 15min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1h 10min

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1h 15min

Galettes de sarrasin complètes

Galettes de sarrasin complètes

25h

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

1h 25min

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2h 25min

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

1h 45min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25min

Cobb salade au poulet et au bacon

Cobb salade au poulet et au bacon

40min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

1h 10min

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

2h 30min