Appareils & accessoires
Mousseline de saumon sur lit d’épinards
Prép. 15min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
-
300 g de saumon frais en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
1 brin d'aneth frais
-
2 c. à soupe de crème fraîche
-
sel
-
poivre blanc moulu
-
2 c. à soupe d'huile de colza
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
-
1 c. à café de moutarde
-
120 g d'épinards frais
-
20 g de pignons de pin
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
21 g
Calories
1300 kJ /
311 kcal
Lipides
25 g
Glucides
2 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Petits plats pour diabétiques
45 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Étouffé de filet mignon aux carottes
1h
Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan
45min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30min
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47min
Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix
25min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40min
Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil
35min
Gratin de céleri-rave, béchamel au comté
40min
Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes
40min
Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes
45min
Merlan aux poivrons et au maïs
50min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min