Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

2.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

750 g di pancia di maiale disossata con la pelle
50 g di senape
6 - 7 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
85 g di olio extravergine di oliva
60 g di capperi sott'aceto ben scolati
60 g di succo di limone, spremuto fresco
1000 g di acqua
260 g di riso bianco a chicco lungo
300 g di carote pelate e tagliate a mezzaluna (1 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2 cm)
150 g di peperone giallo pulito e a pezzi (2 cm)
400 g di zucchine a pezzi (2 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di miele
3 cucchiai di tamari

3 cucchiai di salsa di soia

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2133.1 mg

Protides 27.1 g

Calories 6715 kJ / 1605 kcal

Lipides 121.8 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 39.7 g

Glucides 101.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Friggitrice ad aria 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1h 35min

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min

Cassoeula

1h 25min

Filet mignon con porcini e castagne

1h 30min

Polpettone mortadella e pistacchio

50min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5h 30min

Costine di maiale in salsa barbecue

35min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

3h 30min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h

Manzo all'olio con polentina bianca

3h

Tout montrer

Tout montrer