Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

300 g de potimarron en petits dés
2 carottes en petits dés
1 oignon coupé en deux
1 - 2 branches de céleri
4 feuilles de chou kale

4 feuilles de blette, ou d'épinards
3 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de haricots rouges en conserve

250 g de haricots blancs en conserve
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de romarin frais
800 g de bouillon de légumes
100 g de petites pâtes sèches complètes, type coquillettes
parmesan râpé pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 266.1 mg

Protides 9.8 g

Calories 1409.5 kJ / 336.9 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 51.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS 112 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe de lentilles corail aux céréales

1h 5min

Soupe de tomates et courgettes

55min

Chorba freekeh

1h

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30min

Velouté de carotte au lait de coco

50min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2h 5min

Velouté de moules au safran

40min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35min

Soupe de potimarron

35min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Tout montrer

Tout montrer