Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

4.8 19 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

Relleno

200 g de espinacas congeladas
20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en mitades
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
200 g de gambas crudas peladas
20 g de piñones
40 g de harina de trigo
250 g de leche entera
20 g de maicena
1 pastilla de caldo de pescado (desmenuzada)

Montaje y salsa

20 - 18 pimientos del piquillo
120 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
30 g de brandy
250 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de sal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 333.6 mg

Protides 10.8 g

Calories 1923 kJ / 460 kcal

Lipides 36 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 15.7 g

Glucides 20 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Navarra 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Champiñones o setas al ajillo

20min

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Ragout de berenjena con burrata

40min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15min

Canapés surtidos

1h 15min

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Pan de Viena con chorizo

45min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Lasaña 3.0

1h 30min