Goulash picante con cerveza negra

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 3h 10min

8 porción

Ingrédients

90 g aceite de oliva
6 diente de ajo en mitades
1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g cebolla morada en octavos
1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
2 - 4 anís estrellado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta molida
10 - 12 de echalotes

10 - 12 cebollita francesa
250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1065.6 mg

Protides 32.9 g

Calories 1742 kJ / 416 kcal

Lipides 19.6 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 25.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en Casa 40 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Carne en su jugo

35min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Plateada al jugo

3h 40min

Ensalada de pollo con manzana y apio

Pas d’évaluation

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Salteado asiático con noodles

45min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45min

Contramuslos de pollo asados con especias a la naranja y arroz basmati con pasas

1h

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1h

Milanesas de res

1h 40min

Tout montrer

Tout montrer