Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 40min

4 porción

Ingrédients

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (optionnel)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 975.1 mg

Protides 36.7 g

Calories 3199.2 kJ / 764 kcal

Lipides 42.3 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 15.1 g

Glucides 58.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en Casa 40 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Cocido madrileño

2 godz. 15 min

Albóndigas de pollo con almendras

40 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1 godz. 10 min

Carrilleras al pimentón con verduras

1 godz. 20 min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 godz. 5 min

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Albóndigas en salsa de nata

50 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 godz. 15 min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3 godz. 15 min

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

40 min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1 godz. 35 min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1 godz.

Tout montrer

Tout montrer