Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 40min

4 porción

Ingrédients

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (optionnel)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 975.1 mg

Protides 36.7 g

Calories 3199.2 kJ / 764 kcal

Lipides 42.3 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 15.1 g

Glucides 58.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en Casa 40 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Albóndigas cremosas

40min

Espaguetti con albóndigas

55min

Tacos de lechuga con pollo

30min

Mongolian beef

1h 20min

Bisteces a la mexicana

30min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min

Costillas al vino con arroz

1h

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Pechugas a la reina

35min

Bowl de cerdo

45min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Tout montrer

Tout montrer