Skip to main content Recherche

Beetroot Carpaccio with Burrata
Pas d’évaluation
Prép. 15min
Total 1h 25min
8 portion
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • extra virgin olive oil
    140 gram
  • white wine vinegar
    60 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • Dijon mustard
    1 teaspoon
  • maple syrup
    15 gram
  • basil, dried
    5 teaspoon
  • salt
    ½ teaspoon
  • pepper, ground
    ¼ teaspoon
Beetroots
  • baby beetroot trimmed
    800 gram
  • water
    1100 gram
  • rocket, leaf
    120 gram
  • burrata cheese torn in pieces
    250 gram
  • pomegranate seed (optionnel)
    2 tablespoon
  • pecan nut (optionnel) roughly chopped
    2 tablespoon

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 436.8 mg
Protides 9.1 g
Calories 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Lipides 24.7 g
Fibre 3.3 g
Graisses saturées 6.9 g
Glucides 12.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Every Season Is a Healthy Season 30 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

4.6(344)

1 Std. 5 Min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

4.6(159)

1 Std. 15 Min

Coleslaw

4.6(340)

10 Min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

4.7(10)

2 Std. 50 Min

Mini vegetable egg bites

4.3(3)

45 Min

Superfood salmon salad

4.7(169)

1 Std. 5 Min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.8(127)

30 Min

Tandoori chicken

4.8(94)

45 Min

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

4.7(78)

25 Min

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1 Std. 5 Min

Herbed chicken hors d'oeuvres

4.2(76)

35 Min

Chicken and Tomato Sincronizadas

4.7(159)

1 Std.

 Tout montrer
Tout montrer