Skip to main content Recherche

Beetroot Carpaccio with Burrata
Pas d’évaluation
Prép. 15min
Total 1h 25min
8 portion
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • extra virgin olive oil
    140 gram
  • white wine vinegar
    60 gram
  • lemon juice
    30 gram
  • Dijon mustard
    1 teaspoon
  • maple syrup
    15 gram
  • basil, dried
    5 teaspoon
  • salt
    ½ teaspoon
  • pepper, ground
    ¼ teaspoon
Beetroots
  • baby beetroot trimmed
    800 gram
  • water
    1100 gram
  • rocket, leaf
    120 gram
  • burrata cheese torn in pieces
    250 gram
  • pomegranate seed (optionnel)
    2 tablespoon
  • pecan nut (optionnel) roughly chopped
    2 tablespoon

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 436.8 mg
Protides 9.1 g
Calories 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Lipides 24.7 g
Fibre 3.3 g
Graisses saturées 6.9 g
Glucides 12.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Every Season Is a Healthy Season 30 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Chicken Shawarma Bowl

4.6(213)

1h

Char siu bao pork buns

4.2(67)

6h 35min

Superfood Salmon Salad

4.4(78)

1h 5min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

4.6(70)

30min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

4.7(131)

35min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5(102)

25min

Pork and prawn dumplings

4.5(58)

55min

Stir-fry Baby Bak Choy

4.9(12)

10min

Beetroot, pear and blue cheese salad

4.6(49)

1h 10min

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

4.6(346)

1h 5min

Pork gyoza with soy dipping sauce

4.7(150)

1h

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(30)

45min

 Tout montrer
Tout montrer