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Banana pie

Banana pie
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Prép. 30min
Total 2h
10 porzioni
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Ingrédients

Base
  • 70 g di burro a pezzi
  • 70 g di zucchero
  • 130 g di wafer alla vaniglia a pezzi
Crema
  • 115 g di zucchero
  • 45 g di amido di mais (maizena)
  • 450 g di latte intero
  • 4 tuorlo d'uovo da uova grandi
  • 45 g di burro
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Panna montata
  • 60 g di zucchero
  • 140 g di formaggio fresco spalmabile a temperatura ambiente
  • 140 g di panna (30-40% di grassi) molto fredda
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
  • 2 banane mature ma sode e tagliate a fette sottili

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 159 mg
Protides 6 g
Calories 1782 kJ / 426 kcal
Lipides 25 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 14 g
Glucides 46 g

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