Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

4.6 12 évaluation

Prép. 30min

Total 5h 30min

8 pezzi

Ingrédients

Tra pizza

320 g di acqua
2 - 3 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Parmigiana di melanzane

450 g di melanzane violette rotonde a fette sottili (½ cm)
1 spicchio di aglio
25 g olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
2 - 3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optionnel)

Terminare la preparazione

120 g di mozzarella a cubetti
40 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
8 foglie di basilico fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 746.9 mg

Protides 12.7 g

Calories 1375.5 kJ / 328.8 kcal

Lipides 9.5 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 3.3 g

Glucides 51.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

30min

Polpette di carne e melanzane

50min

Fagottini sfogliati alle melanzane

50min

Timballo di riso alla siciliana

1h 30min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1h

Frittelle ai funghi

1h 10min

Millefoglie vegetariana

1h 30min

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1h 20min

Pane a strati con pesto al basilico

2h 30min

Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga

1h 30min

Piccoli calzoni TM6

4h 30min

Zuppetta di ceci

45min