Galletto ripieno con funghi e salsiccia

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

4.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di cipolla bianca
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia di maiale a pezzetti
100 g di funghi porcini freschi a fettine
1 galletto disossato pronto per la farcitura (1 kg circa)
20 g di burro fuso
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
400 g di patate pelate e a tocchetti
1 pizzico di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1099.8 mg

Protides 57.5 g

Calories 2555 kJ / 610.8 kcal

Lipides 34.4 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 18.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Arrosto di vitello con asparagi confit

2h

La colomba perfetta

7h

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Schiaffettoni ripieni

1h 30min

Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli

1h

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2h 30min

Coniglio al vino rosso

7h 10min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5h 50min

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1h 30min

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1h