Sanduíche com filetes e coleslaw

Sanduíche com filetes e coleslaw

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Prép. 35min

Total 40min

4 doses

Ingrédients

P/ panar

farinha de milho grossa
80 g
80 g polenta
pimenta-de-caiena em pó
¼ c. chá de
paprika fumada
¼ c. chá de
sal marinho
½ c. chá de

Maionese de mel e lima

maionese
150 g
mel
50 g
lima só a raspa
1
pimenta-de-caiena em pó
¼ c. chá de

Coleslaw

dentes de alho
2
malagueta jalapeño s/ sementes, cortada ao meio
1 - 2
coentros só as folhas
10 g
couve roxa cortada em pedaços (3 cm aprox.)
200 g
cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
100 g

Montagem

filetes de peixe s/ pele
4
ovo batido
1
Óleo q.b. p/ fritar
pães p/ sanduíches cortados ao meio e levemente torrados
4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 886.8 mg

Protides 42.7 g

Calories 2950.3 kJ / 705.2 kcal

Lipides 37.3 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 52.9 g

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