Bärlauch-Risotto

Bärlauch-Risotto

4.2 631 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingrédients

Bergkäse in Stücken
40 g
Bärlauchblätter, frisch
20 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
10 g
Speckwürfel
40 g
Risottoreis
320 g
trockener Weißwein
60 g
Wasser
720 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 10 g

Calories 1766 kJ / 422 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2 g

Glucides 64 g

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Allemagne

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