Mini Vegetable Frittatas

Mini Vegetable Frittatas

4.2 27 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

48 pieces

Ingrédients

olive oil plus extra for greasing
40 g
fresh flat-leaf parsley leaves
15 g
Parmesan cheese
50 g
shallots halved
100 g
garlic cloves
3
aubergines cut in pieces
150 g
courgettes cut in pieces
150 g
red peppers cut in pieces
200 g
fine sea salt
1 tsp
double cream
125 g
medium eggs
8
ground black pepper
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Protides 1.7 g

Calories 165 kJ / 40 kcal

Lipides 3.4 g

Glucides 0.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Canapes 11 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1h

Tarte Bourguignonne

1h 30min

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

1h 10min

Thai Red Curry Paste

10min

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35min

Chorizo, Red Pepper and Paprika Scones

50min

Mini Roast Beef, Beetroot Chutney and Horseradish Rolls

45min

Steamed Apricots with Cardamom Syrup

40min

Banana and Pear Crumble

30min

Cherry and Hazelnut Muesli Bars

1h

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5h 15min

Pasta Salad with Salami

25min