Mousse di crema inglese al cioccolato

Mousse di crema inglese al cioccolato

4.5 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

8 porzioni

Ingredienti

25 g di zucchero
250 g di panna (35% di grassi) fredda
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
3 tuorli
1 bustina di vaniglia in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5 g

Calorie 1216 kJ / 290 kcal

Grassi 23 g

Fibre 2 g

Carboidrati 18 g

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