Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Base croccante
- 80 g di biscotti speculooos a metà
- 15 g di burro morbido
Lemon curd
- 1 limone, preferibilmente biologico, pelato e in quarti (senza semini)
- 70 g di burro a pezzi
- 2 uova
- 1 tuorlo
- 125 g di zucchero
Meringa
- 3 albumi
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 90 g di zucchero
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 257.8 kJ / 61.5 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 7.8 g
- Grassi
- 3 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Éclair alla crema di limone
4 Std.
Mini fior di cheesecake
2h 15min
Ragnetti e serpentelli
1h 40min
Mousse al pistacchio con crumble al cacao
2h
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1h
Vulcano al cioccolato
15 Min
Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
45 Min
Spiedini di frutta con salsa mou
25 Min
Soufflè ai due cioccolati
20min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2h 25min
Cioccolata calda alla cannella
15 Min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min