Pear and Gorgonzola Risotto

Pear and Gorgonzola Risotto

4.0 41 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

onions quartered
60 g
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice
350 g
dry white wine
50 g
liquid vegetable stock boiling
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch
Gorgonzola cut in small pieces
200 g
pears peeled and cut in pieces (1 cm)
200 g
unsalted butter
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.7 g

Calorie 1182 kJ / 283 kcal

Grassi 19.36 g

Carboidrati 19.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotto 9 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30min

Asparagus Risotto

Asparagus Risotto

45min

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

35min

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

2h

Creamy Truffled Mushroom Tagliatelle - Tagliatelle con crema di funghi tartufata

Creamy Truffled Mushroom Tagliatelle - Tagliatelle con crema di funghi tartufata

55min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

30min

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25min

Pea and Mint Risotto

Pea and Mint Risotto

40min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30min

Mushroom Risotto

Mushroom Risotto

30min