![Aubergine Bhurta Aubergine Bhurta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D1C27D8D-E40A-44F8-A778-FA3FFC23ECCF/Derivates/9DA41A11-C719-4C97-826F-1C6CF40D1593.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g water
- 500 g aubergines, cut in pieces (3 cm)
- 1 garlic clove
- 250 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 319 kJ / 76 kcal
- Proteine
- 1.4 g
- Carboidrati
- 5.4 g
- Grassi
- 5.5 g
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