Sundried tomato hommus with crackers

Sundried tomato hommus with crackers

4.5 94 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

Quinoa and spelt crackers

dried thyme
½ tsp
white quinoa
100 g
spelt flour
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water
100 g
macadamia oil
50 g
linseeds (flaxseeds)
25 g
sesame seeds
45 g
salt
½ tsp

Hommus

garlic clove
1
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
sun-dried tomatoes
50 - 60 g
olive oil plus extra for drizzling
20 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
tahini
50 g
salt
½ tsp
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
1 pinch
paprika to serve
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 762.1 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 2187.3 kJ / 520.7 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 9.5 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 50.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dips & savoury spreads 52 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Smart snacking 8 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 min

Pre-workout nut and date bark

1 godz. 15 min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 godz. 45 min

Asparagus and saffron risotto

35 min

Creamy vegetable rice

25 min

Crunchy carrot salad

10 min

Onion bhaji

45 min

Chakalaka

35 min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 godz.

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 min