Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Ficelles picardes
Prep. 30min
Totale 1h 25min
8 porzioni
Ingredienti
Crêpes
-
300 g di latte
-
3 uova
-
200 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
-
100 g di acqua
Besciamella
-
40 g di burro
-
50 g di farina tipo 00
-
500 g di latte
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere (opzionale)
Farcitura
-
100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
-
50 g di scalogno a metà
-
20 g di burro
-
400 g di funghi champignon a fette
-
4 fette di prosciutto cotto
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
17.3 g
Calorie
1513 kJ /
361 kcal
Grassi
19.6 g
Carboidrati
28.3 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Crêpes
10 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1h
Tortilla hack con semi di papavero
1h 30min
Coppe di Garibaldi
1h 5min
Danish salate
1h 45min
Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne
10h
Bocconcini al Parmigiano reggiano
4h 40min
Hot dog
4h 55min
Riso al forno con maiale (senza glutine)
1h 30min
Hamburger di manzo con salsa barbecue
6h 30min
Crêpes ai funghi
1h 50min
Spaghetti alla "Norma"
1h 30min
Frittelle di patate aromatiche
45min