Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

4.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 50min

4 porzioni

Ingredienti

300 g di controfiletto di manzo
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cumino in polvere
300 g di vino bianco secco
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
100 g di formaggio Montasio a cubetti (1 cm)
30 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
500 g di funghi porcini freschi a pezzi grossi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.4 g

Calorie 1217 kJ / 291 kcal

Grassi 19.7 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 1.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pizza alla marinara

1 Std. 35 Min

Torta di crêpes con salmone marinato

1 Std. 10 Min

Pizza del pastore

5 Std.

Agnello al vapore con verdurine

1 Std. 40 Min

Peperoni ripieni alla barese

55 Min

Pizza con crosta ripiena di formaggio

2 Std. 20 Min

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

10 Std.

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1 Std. 30 Min

Pizza Gourmet insalata, salsa cocktail gamberetti e salmone

4 Std.

Crocchette con salame piccante

9 Std. 30 Min

Pizza ai quattro formaggi

1 Std. 40 Min

Ciambelline ai formaggi

30 Min