Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Ravioli di patate e scampi allo spumante
Prep. 1h
Totale 2h 20min
6 porzioni
Ingredienti
Pasta
-
300 g farina
-
3 uova
-
1 cucchiaino di olio di oliva
Ripieno
-
700 g patate pelate e a pezzi (2 cm)
-
1000 g di acqua
-
20 g di olio di oliva
-
1 spicchio di aglio mondato
-
250 g di scampi sgusciati e a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo tritato
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Condimento e termine della preparazione
-
20 g di olio di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di scampi sgusciati
-
50 g di spumante
-
100 g di latte
Terminare la preparazione
-
1 tartufo nero fresco piccolo
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
532.6 mg
Proteine
27.7 g
Calorie
2036.3 kJ /
486.7 kcal
Grassi
13.3 g
Fibre
4.8 g
Grassi saturi
3.5 g
Carboidrati
61.5 g
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