Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- 350 g Knollensellerie, in Stücken
- 200 g Äpfel süß-säuerlich (z.B. Boskop), geschält, geviertelt
- 600 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 80 g Sahne
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Zucker
- ½ - 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 497 kJ / 119 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 8 g
- Fibre
- 3.4 g
Ricette alternative
Pastinaken-Cremesuppe
45 Min
Apfel-Sellerie-Suppe
40min
Rote-Rüben-Suppe
45 Min
Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe
50min
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35min
Radieschensuppe mit Kressenockerl
35min
Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen
1h 10min
Fenchel-Maroni Suppe
35min
Rotkraut-Orangensuppe mit Apfelmus und Preiselbeeren
35min
Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu
35min
Rote-Rüben-Selleriesuppe
40min
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
25 min