![Petersiliencremesuppe weiß-grün mit Chips Petersiliencremesuppe weiß-grün mit Chips](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97C85F51-1BFC-4F6E-9A5C-E9307B75FF30/Derivates/5F3FC6E9-1C60-4053-9057-1325464D60DB.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 400 g Petersilienwurzeln, davon 300 g in Stücken
- 20 g Butter
- 750 g Wasser
- 250 g Buttermilch
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 ¼ TL Salz, etwas mehr für die Chips
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 35 g frische Petersilie, Stängel und Blättchen in Stücken und einige Blättchen zur Dekoration
- 1 TL rosa Pfefferbeeren, zerdrückt, zur Dekoration
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 444 kJ / 106 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 3.6 g
Ricette alternative
Erbsensuppe mit Kürbiskernpesto
30 Min
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30 Min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55min
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
25 Min
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40 Min
Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme
35 Min
Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Kräuterklößchen
1 Std.
Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel
45 Min
Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon
40 Min
Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree
1 Std.
Pastinaken-Cremesuppe
45 Min
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40 Min