Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs

Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs

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Prep. 15min

Totale 35min

6 Portionen

Ingredienti

Zwiebel halbiert
1
Fenchelsaat
1 TL
Fenchel in Stücken
500 g
Kartoffeln in Stücken
300 g
Öl
30 g
Wasser
700 g
Weißwein trocken
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
200 g
Stremellachs in dünnen Scheiben oder fein zerzupft
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 7 g

Calorie 1097 kJ / 262 kcal

Grassi 19 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 12 g

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