Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.2 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h

4 portions

Ingredienti

Marinade

venison diced (2-3 cm)
600 g
plain yoghurt
200 g
chilli paste red
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g

Curry

Kashmiri dried chillies
5
coriander seeds
1 ½ Tbsp
cumin seeds
¾ tsp
onions quartered
200 g
ghee
20 g
cinnamon stick small
1
green cardamom pods
5
black cardamom pods
3
bay leaves
2
garlic cloves
10
water
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38.7 g

Calorie 1381 kJ / 330 kcal

Grassi 10.4 g

Carboidrati 20.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A Taste of India 72 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13h 15min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14h 50min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1h

Thai Burger

35min

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

1h 10min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

1h

Cranberry Chutney

25min

Curry Powder Mix

15min

Mini Roast Beef, Beetroot Chutney and Horseradish Rolls

45min

Allergen Friendly Cranberry Mini Rockbuns

40min

Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings

1h

Madras Curry Powder

5min