Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g olive oil, plus extra for greasing
- 15 g fresh flat-leaf parsley leaves
- 50 g Parmesan cheese
- 100 g shallots, halved
- 3 garlic cloves
- 150 g aubergines, cut in pieces
- 150 g courgettes, cut in pieces
- 200 g red peppers, cut in pieces
- 1 tsp fine sea salt
- 125 g double cream
- 8 medium eggs
- ¼ tsp ground black pepper
- ½ tsp Chinese five spice
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 165 kJ / 40 kcal
- Proteine
- 1.7 g
- Carboidrati
- 0.6 g
- Grassi
- 3.4 g
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