Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Croissants façon pain au chocolat
Prep. 1h 10min
Totale 3h 35min
18 pièces
Ingredienti
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
-
400 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
-
200 g de farine à pain
-
180 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
Le façonnage et la cuisson
-
180 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
1 œuf battu, pour la dorure
-
4 c. à soupe de sucre glace maison
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
41.45 g
Calorie
1391 kJ /
333 kcal
Grassi
22.29 g
Carboidrati
28.91 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Brunch
10 ricette
Francia
Francia
Petit-déjeuner
24 ricette
Francia
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Gâteau à la fraise
3h 35min
Pain express
1h 15min
Baguette
3h 45min
Pâte à pain maison
1h 45min
Pain au lait à la crème vanillée
40min
Bretzels sucrés
4h
Croissants aux pommes
16h 40min
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6h
Petits pains aux raisins
24h
Miniviennoiseries express
5h 20min
Croissant
16h
Pain au chocolat
24h