![Croissants façon pain au chocolat Croissants façon pain au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/08A0B374-437D-4804-BCEF-E4D8FAB2BD74/Derivates/1A164955-A00C-4D25-BB66-EF1A29633382.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, type 55, dont 100 g pour fariner
- 400 g de beurre doux, très froid et coupé en morceaux
- 200 g de farine à pain
- 180 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
Le façonnage et la cuisson
- 180 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- 1 œuf battu, pour la dorure
- 4 c. à soupe de sucre glace maison
- Valori nutritivi
- per 1 pièce
- Calorie
- 1391 kJ / 333 kcal
- Proteine
- 41.45 g
- Carboidrati
- 28.91 g
- Grassi
- 22.29 g
Nelle collection
Ricette alternative
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6h
Gâteau de Pâques
13 Std.
Bûche tout chocolat
7 Std. 20 Min
Pain express
1 Std. 15 Min
Brioche
8 Std.
Baguette
3 godz. 45 min
Mystère au chocolat
8 godz. 30 min
Croissants aux pommes
16hod. 40min
Bretzels sucrés
4h
Allumettes croustillantes au chocolat
1 Std.
Croissant
16h
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1 Std. 15 Min