Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

4.6 26 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 25min

5 portions

Ingredienti

Dried fruit compote

water
500 g
raw sugar
100 g
cinnamon quill
1
whole cloves
4
lemon zest only (4 x 1 cm pieces), no white pith
1
dried apricots
50 g
dried pears
50 g
pitted prunes
50 g
dried apple
40 g
dried peaches
50 g
vanilla bean paste
1 tsp

Ricotta pancakes

ricotta (see Tips)
440 g
full cream milk
190 g
eggs separated
4
gluten free flour mix (see Tips)
180 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
butter for frying
50 g
yoghurt to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 456.1 mg

Proteine 21.5 g

Calorie 2686.8 kJ / 639.6 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 15.6 g

Carboidrati 81.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Good food, gluten free 94 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Gluten and grain free bread rolls

1hod. 20min.

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

1hod. 10min.

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1hod. 45min.

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

1hod. 15min.

Grilled eggplant dip

2hod.

Cacao avocado smoothie cups (Toddlers and beyond)

10min.

Davidson plum cheesecake slice

2hod. 45min.

Hot cacao fudge sauce

10min.

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

2hod.

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2hod. 10min.

Gluten free bread rolls

2hod. 30min.

Mini carrot and almond cakes

1hod. 25min.