Gluten free sticky date puddings

Gluten free sticky date puddings

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Prep. 10min

Totale 1h 5min

12 portions

Ingredienti

Sticky date puddings

unsalted butter plus extra for greasing
100 g
raw almonds
370 g
pitted dates
270 g
water
80 g
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
honey
140 g
eggs
3
Greek yoghurt
70 g

Caramel sauce

pouring (whipping) cream
250 g
brown sugar
140 g
unsalted butter cut into cubes
100 g
natural vanilla extract
1 tsp
pecan nuts for decorating (optional)
12
ice cream for serving (optional)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 208.7 mg

Proteine 11 g

Calorie 2598 kJ / 618.5 kcal

Grassi 44.4 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 17.7 g

Carboidrati 45.2 g

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