Topfenstrudel

Topfenstrudel

4.6 137 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h 10min

12 Portionen

Ingredienti

Strudelteig (für 2 Strudel)

Weizenmehl, glatt
300 g
neutrales Öl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser lauwarm
150 g
Apfelessig
1 EL
Salz
1 Prise

Topfenfülle

Semmelwürfel
150 g
Eier getrennt
4
Zucker
200 g
Salz
1 Prise
Butter in Stücken
85 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Topfen, 20% Fett
1000 g
Sauerrahm
250 g
Vanillepuddingpulver (für 0,5 l)
1 Packung
Zitronenschale, gerieben
2 TL

Fertigstellung

Weizenmehl zum Bemehlen
Butter in Stücken
100 g
Staubzucker zum Bestreuen

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 15 g

Calorie 2045 kJ / 489 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 52 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Die süßen Seiten 61 ricette
Germania

Die süßen Seiten 61 ricette
Austria

Heurigenjause 21 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Topfen-Marillen-Strudel

1h 30min

Apfelschlangerl

2h

Strudelgrundteig - ohne Ei

45min

Gebackener Grießstrudel "Schokobanane"

1h 15min

Schöberl

20min

Kärntner Reindling mit Vanillepudding

2h 45min

Kokoskuppeln

2h 50min

Marillenknödel

1h 15min

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1h 35min

Kärntner Kasnudeln

1h 45min

Kardinalschnitten

3h

Mohnstrudel

2h 30min