Nussbeugerl

Nussbeugerl

4.7 93 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 55min

15 Stück

Ingredienti

Germteig

Milch
100 g
frische Germ
20 g
Weizenmehl, glatt 1 EL für die Teigoberfläche und etwas mehr für die Arbeitsfläche
270 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
30 g
Eidotter
2
Salz
1 Prise

Nussfülle

Haselnüsse
130 g
Mandeln
130 g
Milch
130 g
Semmelbrösel
10 g
Honig
1 TL
Feinkristallzucker
90 g
Zimt, gemahlen
1 Prise
Rosinen (opzionale)
30 g
Rum
20 g

Fertigstellung

Milch
1 EL
Eidotter
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 7 g

Calorie 1283 kJ / 307 kcal

Grassi 19 g

Fibre 3 g

Carboidrati 26 g

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