Tarte aux fraises
TM6 TM5 TM31

Tarte aux fraises

4.0 ( 365 valutazioni )

Ingredienti

La pâte brisée sucrée

  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 125 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

La crème pâtissière

  • ½ gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 350 g de lait
  • 30 g de fécule de maïs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 35 g de beurre doux (opzionale)

La finition

  • 500 g de fraises coupées en deux ou en quatre
  • quelques fruits rouges frais variés pour la décoration
  • quelques copeaux de chocolat pour la décoration

Valori nutritivi
per 1 part
Calorie
431.6 kcal / 1804.5 kJ
Proteine
8.8 g
Grassi
23 g
Carboidrati
45.6 g
Fibre
3 g

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