"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

4.3 20 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25min

1 Ricetta completa

Ingredienti

200 g di melanzane rotonde, grigliate e a pezzi
20 g di pomodori secchi
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
150 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
30 g di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 16 g

Calorie 2117 kJ / 506 kcal

Grassi 32 g

Fibre 20 g

Carboidrati 41 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 60 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Besciamella (vegan)

15min

Burger vegan

5h

Formaggio vegan di macadamia (senza lattosio)

32h 50min

Seitan

4h 15min

Polpette di soia

55min

Burger vegan deidratato

20h 10min

Crêpes (vegan)

1h

Pectina

55min

Formaggio vegano

6h 40min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Chili vegetariano

1h 5min

Ricotta di mandorle e anacardi

24h 40min