Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

4.0 31 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 tranches

Ingredienti

2 gousses d'ail
1 aubergine coupée en dés (300 g env.)
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne toastées
4 figues fraîches coupées en quatre
60 g de vieux comté coupé en fines lamelles
30 g de raisins rouges coupés en quatre
4 pincées de fleur de sel
8 brins de ciboulette fraîche
2 branches de thym frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tranche

Proteine 10 g

Calorie 1357 kJ / 323 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 36.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Guacamole

Guacamole

5 min

Pesto menthe, amande et chèvre

Pesto menthe, amande et chèvre

15 min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 min

Tagliatelle de courgettes au pesto

Tagliatelle de courgettes au pesto

20 min

Gaspacho

Gaspacho

12 godz.

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1 godz. 30 min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20 min

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2 godz.

Gaspacho concombre-feta

Gaspacho concombre-feta

10 min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30 min

Tatin d'aubergine

Tatin d'aubergine

1 godz. 5 min

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2 godz. 30 min