Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 orange, preferably organic, zest and juice only
- 1 tsp ground coriander
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 1 pinch ground ginger
- 650 g chicken (1 whole chicken, see tip)
- 200 g courgettes, cut into slices
- 1 tsp fine salt
- 150 g onions, cut into pieces
- 1 garlic clove
- 30 g extra virgin olive oil
- 100 g dry white wine
- 1 sachet saffron powder
-
200
g chicken stock
o 200 g water + 1 tsp chicken stock paste, homemade
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2899 kJ / 693 kcal
- Proteine
- 52 g
- Carboidrati
- 17.3 g
- Grassi
- 42.5 g
- Fibre
- 3.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2h
Lemon chicken
50min
Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables
1h 5min
Chicken corn chowder, Broccoli terrines
1h 25min
Crown Roast of Lamb
1h 40min
Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
2h 45min
Prawns and Cuttlefish with Celery
30 min
Chawanmushi
1 Std. 15 Min
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1h
Chicken breast with mushroom sauce and potatoes
1h
Liquid beef stock
3 Std. 20 Min
Pineapple Chicken
1h