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Tamales de dulce de leche y cacahuate
Prep. 20min
Totale 2h
12 piezas
Ingredienti
Dulce de leche y cacahuate
-
500 g de leche al tiempo
-
70 g de azúcar
-
100 g de azúcar morena
-
200 g de crema para batir (min 30% de grasa) al tiempo
-
½ cdita de bicarbonato de sodio
-
1 cdita de vainilla
-
50 g de cacahuates tostados sin sal
Masa
-
80 g de mantequilla sin sal
-
50 g de azúcar
-
300 g de harina de maíz para tamales
-
1 ½ cdita de polvo para hornear
-
375 - 400 g de leche
Tamales
-
hojas de maíz para tamal remojadas en agua
-
2100 g de agua
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pieza
Proteine
5 g
Calorie
1218 kJ /
290 kcal
Grassi
13 g
Fibre
2 g
Carboidrati
40 g
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