Beef madras

Beef madras

4.4 48 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

boiling water
100 g
fresh coconut flesh grated (see Tips)
100 g
ginger paste (see Tips)
2 tsp
tamarind paste (see Tips)
30 g
canned tomatoes
200 g
brown onion cut into quarters
200 g
fresh long red chilli trimmed, 1 cut into thin slices, for garnishing
2
ghee (see Tips)
1 tbsp
fresh curry leaves
10
garlic paste (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
Madras powder (see Tips)
2 tbsp
beef chuck steak cut into cubes (2 cm)
750 - 800 g
salt
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 1248.2 mg

Proteine 47.6 g

Calorie 1887.3 kJ / 449.3 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 9.8 g

Carboidrati 12.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flavours of India 98 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Chicken and mushroom lasagne

1h 55min

Berry marshmallow slice

2h 30min

Lamb spezzatino

1h 45min

Tandoori chicken wraps

50min

Rogan josh

1h 35min

Beef goulash with dumplings

1h 45min

Chicken San Fernando

55min

Herbed chicken hors d'oeuvres

35min

Beef spezzatino

1h 45min

Shepherd's pie with butter bean mash

1h

Hazelnut crunch bliss balls

40min

Lamb and barley soup

50min