Salsa peverada

Salsa peverada

4.4 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

130 g

Ingredienti

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di fegatini di pollo o di coniglio
30 g di salame (opzionale) veneto tipo Soppressa, a cubetti
1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
½ limone il succo, spremuto fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 130 g

Proteine 34.2 g

Calorie 2176 kJ / 520 kcal

Grassi 40.8 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 4.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 30 ricette
Italia

Treviso in cucina 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tris di sale aromatico

30min

Crema di formaggio all'aneto

10min

Coppette di crema pasticcera alle castagne

30min

Torta zucchine e cacao

25h

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3h 50min

Salsa ai fichi, zenzero e sciroppo d'acero

40min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1h

Bevanda a base di mandorle (vegan)

10min

Blinis con carpaccio di tonno

1h

Flan ai quattro formaggi

1h

Blinis con burrata e scampi

1h

Composta di castagne, pere e vaniglia

35min