Pappa al pomodoro con verdurine

Pappa al pomodoro con verdurine

4.3 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

10 porzioni

Ingredienti

Pappa al pomodoro

100 g di pane toscano a fette
2 spicchi di aglio sbucciati
300 g di passata di pomodoro
5 g zucchero
350 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Verdure

30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
100 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
80 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
50 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2 cm circa)
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (opzionale)
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0 mg

Proteine 4.6 g

Calorie 580.6 kJ / 139 kcal

Grassi 5.1 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 23.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crescere insieme 45 ricette
Italia

Mangiare sano con gusto 28 ricette
Italia

Un sorso di freschezza 83 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

1u. 50min

Mostarda di mele

1u.

Menù: Vellutata di pomodoro; Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi (Bimby Friend)

1u. 40min

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30min

Crostini con crema di milza

1u.

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20min

Mozzarella in carrozza con puntarelle

5u. 35min

Polenta bianca con carciofi

1u. 30min

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2u. 15min

Pappa al pomodoro

35min

Zuppa inglese

6u.

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50min